アルバ・マルタン リアス・バイサスD.O.マルティン・コダス スペイン ガルシア 白 750ml

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スペイン、ガルシア地方は大西洋に面した魚介類の豊富な地。この地は比較的雨が多く、栽培に適する品種が選ばれます。リアス・バイサスＤ.Ｏ.ではアルバリーニョ種が棚仕立てで栽培されます。このワイン、フレッシュな酸がありながら、柔らかさがあります。特に後口にほんのり漂う甘さがとても素敵なのです。

鮮烈でありながら、優しいのです。私は日本人に合う白ワインと勝手に考えております。そして日本で栽培するべき品種だと、これまた勝手に考えております（笑）。

生産者のマルティン・コダスは1986年に生産者グループによって設立されました。国際的にも評価が高く、地域のリーダー的なワイナリーになっています。このワイナリーによって銘醸地としてのリアス・バイサスの名が認知されたと言っても過言ではありません。当店ではずっとパッソ・デ・パランテスを使ってきましたが、あまりに高価になったため悩んでいた矢先の入荷です。まさに渡に舟（笑）。まだパランテスを凌ぐまではいきませんが、十分なレベルのワインだと思います。

余談になりますが、合成コルクがとてもシャレています。抜栓すると思わず声が上がります（笑）。秘密にしておきます（笑）。

・1780円 / 税込