ワインの知識・ワイン事典

キュヴェ ・キュベ cuvee

ワインの世界で“キュヴェ”といった場合、通常はブレンドされたワインを意味します。

広義にワイン全般の意としても用います。

フランス語辞典的な定義としては「醸造桶１樽分のワイン」あるいは「１つのぶどう園におけるワインの収穫総量」となります。

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