ラ・ヴァンダンジュ・ド・シェフ 2004年　ヴァン・ド・ペイ・ド・ヴォークリューズ シャトー・デュック

>> ラベル写真

フランス ローヌ 赤 750ml

このワイン、メルロ100パーセントで出来ています。ローヌにあっては珍しいワインです。
2002年にヨーロッパを襲った大雨によってシャトー・デュックも収穫が出来ずに困ったところ、近所の顧客であるレストランのシェフ達が手助けして、一気に収穫を終わらせました。

シャトー・デュックのプラティエ夫妻はいたく感激し、シェフたちに感謝の気持ちを表すためにこのワインを作りました。それ以来、あまりにも品質が高いためシャトー・デュックの隠れ定番になったようです(笑)。

メルロは若いうちから飲みやすい品種特性がありますから、まさにレストランではすぐに使える優れものです。

ファーストリリースでは凝縮感、奥行き、余韻、の素晴らしいバランスと飲み易さが両立したモンスター級の出来栄えでした。

この2004年はアルコール分が15パーセントあり、驚くべきボリューム感です。
たしかに飲み易さはありますが、それよりも将来の熟成の可能性に心奪われてしまいます。10年後にも飲んでみたい！
ローヌでのメルロ栽培の限界を超えたのでは？

飲みやすいのですが、つけいる隙がないほどの密度があるのです。驚くほどの良い意味での高邁さがあるのです。

まさに孤高のメルロ！

たしかにメルロなのですが、ボルドーとは違うし、比べるものがないグレートワインです。

・2580円