カスティーリョ・デル・バロン グラン・レゼルヴバ 1999年
ボデガス・エンゲル スペイン バレンシア 赤 ７５０ｍｌ

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オークの古樽（バリック、２２５Ｌ）で２４ヶ月、瓶で３６ヶ月じっくり熟成した飲み頃のワインです。

２００５年の春に瓶詰され出荷前にリコルクされています。

バレンシアらしく６０％のモナストレルと４０％のテンプラニーリョからなり、柔らかな甘みとニュアンスに富むオレンジなどの柑橘系の香味。

生き生きした力強さと共に熟成から生じたコーヒーやタバコの印象をも味わえます。

熟成したモナストレルがポイントのワインですね。

ありがちなガッツリしたスタイルのワインではありません。

エレガントなスタイルはまさに白眉。

新しいスタイルですね。スペインワインの奥深さを垣間見た思いです。

生産者であるボデガス・エンゲラは１９８９年設立の新しいワイナリーです。

しかし、地下に熟成用の最新設備のセラーを備え、良作年のワインを大量にストックしています。なかなか経済効率を考えるとできないことですね。