桝久商店, ピュリニー・モンラッシェドメーヌ・パトリック・ミオーレ

久し振りに6000円以下で売れるピュリニー・モンラッシェが入荷しました。

ドメーヌ・パトリック・ミオーレは1983年にパトリック氏が創業しました。

ただもともとが栽培農家でしたから、彼自身は5代目にあたるそうです。現在はサントーバン、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェに7ヘクタールの畑を所有しています。

このドメーヌはここ10年ほどで非常に人気が高くなりました。

特にシャサーニュ・モンラッシェの赤ワインではニュースターとして世界的に認められました。ニューヨークの「アラン・デュカス」などのレストランでオンリストされています。

非常にミネラル感のある豊かなスタイルの赤ワインは、並級クラスでも並の1級ワインなど足元に及ばないほどです。

そんな赤ワインづくりの名手がつくる白ワインですから、そのできの良さは折り紙付です。良いブドウづくりこそがワインづくりの基本であり、そこで妥協してはならないことを知っています。

もともとヴィニロンだった彼は苦労してドメーヌを創業したのですから、ワインづくりの鉄則が身に染みているのです。（他のピュリニーと比べると値段が控え目なところからも信頼できます。）

まだ硬質ではあるがしっかりとしたミネラル感とボリューム感のある桃などの果実味は、まさにつくりの良さが現われています。

変に樽香に頼った薄っぺらなピュリニーではありません。

ただし本数があまりありませんから、品切れの節はご容赦ください。