ペシェ・ド・ヴィーニュ　２００４　Ｃｈ．デュッグ / PECHE DE VIGNE 2004 Ch.d'Hugues

「なんて豪華な」という第一印象。未体験の「飲む香水」とでもいいたいワインです。澄んで輝く黄金色。桃・オレンジ・バラの花、ローストしたナッツ・蜂蜜・カラメル・・・と展開する香は貴腐ワインのよう。はつらつとした果実味、上品な甘み。最後に残る微妙な塩辛さが不思議な心地よさを醸しだします。十分な酸があり、キレがよく豪華さがわずらわしくなりません。きりっと端正に美しく、でもアンニュイでエロチックなワインの世界に魅了されています。使用品種はヴィオニエ・ユニブラン・ルーサンヌ・クレレットを各２５％とユニークです。やや冷やす、むしろ室温に近いくらいで飲んでいただきたいワイン。美しく、ワインのイメージ通りのラベルを描いたのはＣｈ．デュッグのオーナーです。

• 2257円（税込み）

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