コス=デストウルネル　１９９６

• 15750円（税込）

仏ボルドー　サンテステフ第２級格付。コス=デストウルネルはポイヤック村との境界近く、Ｃｈラフィットを見下す高台に立地。オリエンタル風の少々風変わりなシャトーでよく知られています。コス=デストウルネルに対する評価は常に良好で他の２級格付シャトーより確実に頭抜けた存在といえます。コス=デストウルネルはサンテステフ地区の他のシャトーよりメルロ種を多く使用（約３０％ほど使用）するのがその特徴です。

９６年は特にメルロとカベルネ　ソーヴィニヨンが良かった年。凝縮したカベルネ　ソーヴィニヨンの力強さとやわらかさを添えるメルロのバランス。考えただけで口の中に風味がひろがってくるでしょう？「忍耐が必要」（ＲパーカーＪｒ）といわれている良作年９６年、そろそろ栓をぬいても良い時期ではないでしょうか。それとももう少し“忍耐”すべきか。迷っちゃいますね。飲む場合はじっくりとあせらず時間をかけてどうぞ。在庫６本です。