ポデーレ・イル・カスターニョ 2007年 シラー ファットリア・イル・カスターニョ
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ようやく入荷いたしました！
イタリア人が造る驚愕のシラーです。 一言で言えばエルミタージュやコート・ロティが若くても、ふくよかさで飲めてしまうような感じです(笑)？まさかこんなに完成度の高いシラーがイタリアで造られるとは！去年飲んだ時には驚きました。ニューワールドに見られる凝縮された甘さだけのスタイルではなく、スパイシーさ・毛皮・鉄・血のニュアンスがあり、ブラックベリー・カラントの凝縮した果実味は十分でありながら過剰でない新樽の香りととても良く溶け込んでいます。タンニンや酸の量、余韻も巨大です(笑)。 液体の一滴一滴を堪能することでできますし、そうすべきワインだと思います。 うーん。
ちなみに去年のワイン雑誌（ヴィノテーク12月号）で田崎さんもナンバー1に評価されてましたね。このレベルのワインがこの価格とは、良心的です。倍くらいの価値あるワインです。 ラベルもカワイイ！ あとキャップシールの上にもカワイイ細工が！ ・4470円 / 税込 |
ファットリア・イル・カスターニョは15ヘクタールほどの畑を所有しており、カベルネ・ソーヴィニヨンを植えた畑とシラーを植えた畑に別れています。このシラーを植えた畑から2003年にリリースされたこのワインは、すぐさま高い評価をイタリア国内で得ました。ただし年間3500本しか生産されませんから、日本に来る量はほんのちょっとだけです。ようやく店頭に並べることができました(笑)。