ラングドック ルージュ 2008年 ドメーヌ・フェリーヌ・ジョルダン
フランス 赤　ラングドックＡ.Ｃ.750ml

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このワイン、シラー90％、グルナッシュ10％のセパージュで造られています。かなりの低温で発酵後コンクリートタンクで7ヶ月熟成して瓶詰めします。

味わいは驚くほど滑らかで柔らか。タンニンの美しさはラングドックでは今まで経験したことのないほど、シラーとは思えません。ラングドックでこれほど洗練されたシラーはありませんね。心に響きます。

うーん。

素晴らしい出来栄えです！

2008年は暑い夏の後、秋が例年になく涼しかったようで、ワインに酸がしっかりのったようです。味わいはラングドックにしては重過ぎず、かといって質感は滑らかで緻密。クリアな果実の甘さの中にシラーらしいスパイシーさ、ミネラル感がとても良く溶け込んでいます。バランスが良く、揺るがない構造の良さ。このランクのワインとしては突出した出来栄えです。

ニュー・スター登場です（笑）。

追跡すべきドメーヌがまた増えました（笑）。

・1440円