ケイマス カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 2006年 ケイマス・ヴィンヤード カリフォルニア ナパ 赤 750ml

ケイマス・ヴィンヤードの「カベルネ・ナパ」入荷です。

この上のキュヴェ「スペシャル・セレクション」が、ワイン・スペクテーター誌であのハーラン・エステートを押さえてＮｏ.1カベルネに選ばれた伝説のワインです。

でも味わいはこのランクでも尋常ではない濃さ！トロッとしていて、まるでジャムのようです。一昔のカリフォルニアワインに良くありがちな、過剰な樽香が感じられない点はとてもグッドです。

まさに説得力十分です。この手のワインは別のカテゴリーを設けるべきかも？(笑)。

なんたって抜栓後すぐに全開です(笑)。Ｆ‐1マシンみたいですね。

欠点は確かにありますが、ものともしない説得力があります。

是非一度はお試しを！

このワインはラザフォード産なのですが、カーネロス産のメルロを少量ブレンドしているとのこと、またアルコール分は14.8パーセントと高めですが、飲んだ感じはさほど高く感じません。溶け込みが良いです。

また、このワイナリーを所有するワグナー家はワイン栽培家としては禁酒法以前までさかのぼる非常に古い家系ですから、基本的な取組みも他のワイナリーとは違っているようです。なんでかと言えば、カリフォルニアワインでありがちな無茶な価格をつけませんからです。このことからも扱う気になりました(笑)。ものには限度がありますから(笑)。

・9000円 / 税込