Ｏ‐Ｓ ワイナリー レッド ワイン 2007年 Ｏ‐Ｓ　ワイナリー
アメリカ ワシントン コロンビア・ヴァレーＡ.Ｖ.Ａ.赤 750ml

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また冬場は気温がマイナス20度を下回るため、フィロキセラが凍死します。自根でのブドウ樹栽培が可能なのです。

自根栽培が可能の地がアメリカにあるとはなんという皮肉！（今や世界中にいるフィロキセラの故郷はアメリカですから。）

このワイン飲んだ印象はまさにボルドーのシャトー フィジャックやシュヴァル・ブラン！

セパージュはカベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン28％、メルロ26％、プティ・ヴェルド3％、シラー3％となっており、どちらかというとシャトー フィジャックに近いですが、味わいはまるでシュヴァル・ブランのようです。
若くても飲めて、長期の熟成にも耐えるサンテミリオンの伝説的シャトーの良作年のようです。

恐るべしＯ‐Ｓ ワイナリー！

更に驚くことにこのワインは買いブドウでつくられているのです。
私の信奉する生産者元詰めのいわゆるドメーヌやシャトーものではありません。とはいえフランスのネゴシアン物とは違うようです。
853ケースしかつくられていませんから、相当手をかけてつくられたに違いありません。
（もう少しニューワールドのワインを勉強します。）
ボルドー好きの方は飲むべし(笑)！
この味わいでこの価格は驚きです。

・2790円 / 税込