サン・ジョセフ 『レ・ゼディール』2004年 ドメーヌ・ド・ボンスリーヌ

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フランス ローヌ 赤 750ml

ドメーヌ・ド・ボンスリーヌは20年ほど前に設立されたドメーヌです。コート・ロティに9ｈａ、コンドリューに1ｈａの畑を所有しています。
コート・ロティのスペシャリストと評価が高いドメーヌです。
現在はギガル社の傘下にありますが、所有畑・醸造法はもちろんのこと販売まで、ボンスリーヌが独自に行なっています。

今回入荷のサン・ジョセフ『レ・ゼディール』は、信頼のおける契約農家からブドウ（100％シラー）を購入して醸造されたものです。

今までに経験したサン・ジョセフのなかで最も“現代的なセンス”にあふれた味わいです。

はじめに感じるのは、赤い小粒の果実。かわいらしい酸味と、深いところにある優しい甘みが絶妙のハーモニーです。
やがてスパイス（粒の黒胡椒、わずかにカレーパウダー）や燻した香、土…といったニュアンスが顕著になってきます。
新樽の影響も感じられますが、力のある果実味と十分に長い余韻が圧倒的です。

サン・ジョセフといえば、今まではやや軽めで、バランスにすぐれた比較的早く飲むタイプのものが多かったと思います。ボンスリーヌのサン・ジョセフはそれと“対極”といっていいほど力のあるワインです。
サン・ジョセフらしい味わいもしっかり残しつつ、ローヌ北部のシラーの魅力を全力で伝えてくれます。

抜栓直後から楽しめるワインですが、是非じっくり時間をかけて1本まるごとを楽しんでいただきたい上等のワインです。