マストロ カンパーニャＩ．Ｇ．Ｔ．2008年 マストロベラルディーノ イタリア カンパーニャ 赤 750ml |
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カンパーニャの名門マストロベラルディーノのワインです。カンパーニャを代表するタウラージ随一のつくり手なのです。深みがあり、味わい柔らかく、噛めるような凝縮した果実味は一度は味わいたいイタリアワインの至宝と言えます。ただし、5000円以下だとあまり美味しいワインに当らないのが難点ですが(笑)。
このワインはアリアニコ80パーセント、ビエディ・ロッソ15パーセント、シャシノーゾ5パーセントの割合でつくられています。熟成にはステンレスタンクを使っていますから、比較的早飲みのスタイルと言えます。なかなかこのつくり方だと満足のいくアリアニコは出来ないのですが、そこは巨匠マストロベラルディーノです。きっちりアリアニコの良い味わいを感じることのできるワインをつくりました。 私自身アリアニコが大好きで、かなりの本数試飲したのですが、品質と値段のバランスを考えると仕入れをためらうワインが大半でした。 ですから嬉しいのです(笑)。 もともとが泥臭さがありクセの出がちな品種なのですが、完璧なブドウ果を得ることで曇りのない味わいとなっています。さすが巨匠！ 良質のオリーブオイルをたっぷり使ったナポリ料理との相性の良さは、ローマ時代をさかのぼる歴史的遺産です(笑)。
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