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シャンパーニュ・シャンパンのラベルの読み方

画像はイメージ

ペウ シモネ ブリュット セレクション
フランス シャンパーニュ 白 750ml

このワインの表記なのですが雑誌などでは「ペユ」と書かれていますが、「ペウ」の方が発音しやすいのと、いままで「ペウ」としていたものですから、そのままとさせていただきます。

現在１７村あるグランクリュのうち最上とされるのはアイ村とヴェルズネイ村です。とくにピノノアールにとっては最高であり「アイ村が王なら、ヴェルズネイは女王だ。」とされるほどです。

このシャンパンはピノノアール７０％、シャルドネ３０％ いずれもヴェルズネイ村産のものです。

とにかく美しいのです。圧倒的で麗しい赤いベリー系の果実味が長い余韻と共に卓越しているのです。飲みながら目をつぶると果実がそのまま浮かんできます。シャンパンのフルーティーさとはまさにフルーティーなこと。この当たり前の命題の答はこのワインを飲まずに語れないと思います。それでいてエレガント！３０％のシャルドネがいい仕事をしてるのです。

5070円