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ドン　ペリニヨン　エノテーク　ブリュット
Dom Perignon Enotheque Brut 1990
Dom Perignon

ドンペリニヨンの醸造責任者リシャール・ジェフロワは言います。
ヴィンテージの異なるワインはそれぞれ個性的で、発展の仕方もそれぞれである。あるヴィンテージの最上の状態を見極めてリリースされるのがドンペリニヨン　エノテークである。---と。

単に長時間熟成したシャンパーニュではない、ヴィンテージの本質を人々にしらしめる役割をもつもの、それがエノテークなのです。

“驚くべきヴィンテージ”とされる１９９０年のその真髄はエノテークを飲んではじめて語れるものなのかもしれません。

28,350円（税込）

関連項目

>> シャンパンの歴史 - ドン・ペリニョンの真実？
>> シャンパンの歴史2 - 近世ヨーロッパ社交界とシャンパン
>> シャンパンの歴史3
>> シャンパーニュ・スパークリング　ワインのラベルの読み方『NMとRM』
>> シャンパン・シャンパーニュ・スパークリング　ワインのラベルの読み方『NMとRM』
>> スパークリング　ワインあれこれ　『デコルジュマンとドサージュ』
>> シャンパンの基礎知識
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