ワインの桝久 - 横浜の酒屋/商品詳細ページ

イタリア　ピエモンテ　赤　バローロD.O.C.G. 750ml

すり鉢状の丘陵の上部に屋敷がありますが、その真下の1.5ヘクタールの区画『プラボ』のワインです。年産約9000本。

エットーレ・ジェルマーノのバローロは最上級『ラッザリート』『チェレッタ』区画のものがありますが、個人的には『プラボ』を取ります(笑)。ケチなマスキューらしいでしょ(笑)。

今、飲み頃の入り口に入ったところですから、焦って飲まないこと(笑)。3本買って、1本は今飲んで、2本目は5年後に飲んでは更に3本目は10年後に飲むべし!でもなかなかそうは行きませんから(笑)、3～5年後くらいに飲むのがオススメです(笑)。

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以下インポーターさん資料より(一部岡本補追)

ジェルマーノ家は、バローロでは最もタニックで長寿型のワインが出来る、セッラルンガのクリュとして有名なチェレッタに150年前から土地を所有している。

曾祖父フランチェスコ、祖父アルベルトはブドウ栽培を行い、また少量のワイン造りを行っていたが、当時はブドウの販売を主に行っていた。

アルベルトの息子のエットレは父親の仕事と接ぎ木師としての技術を引き継ぎ、同時に1950年代からブドウ畑を植え替え、1haあたり4,000本を下回らないように密植し、Dolcetto , Barbera、Nebbioloなどの土着品種を植樹した。

1993年から実質的に自社瓶詰め・販売を行うようになり、外部からのコンサルタントなしで栽培から醸造にいたるまで全てを管理、自分たちの畑が持つ素晴らしいテロワールを表現したワインづくりを行っている。またネッビオーロのクローンを考慮し、バリックを使いながらもトノーや大樽を併用。伝統的なスタイルを保ちつつ、最新技術も取り入れたワイン造りを行っている(インポーターさん資料より)現在当主は4代目セルジオさん。エットーレの息子さん。彼の代で完全な元詰めワイナリーとなりました。