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クレマン・ド・ロワール ブリュット 『カドリーユ』2004年 ラングロワ‐シャトー

販売価格(税込):
2,828
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クレマン

フランス ロワール 発泡 白 750ml

シャンパンと同じ瓶内二次発酵で4年以上の瓶内熟成をしたラングロワ‐シャトーの最上級銘柄です。

セパージュがシェナン・ブラン50%、シャルドネ30%、カベルネ・フラン15%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%となっており、想像もつかない組み合わせなのです(笑)。昔からこの組み合わせで造っているようです。

このワインもはやシャンパンの代用品ではありません!

驚くほどの泡のキメの細かさ、鮮烈な力強さ、余韻の長さ、どれをとっても一流です。香りもかなり複雑で木の根やナッツはもちろん柑橘類、蜂蜜などが高次元で絡み合っています。しかも方向性がはっきりしてますから、有無を言わさない説得力があります。ニュアンスは極上のブラン・ドゥ・ブランにちょっと似ていますが、明らかに違いがあります。

代わるものがない完成されたスタイルなのです。

うーん。

スゴいワインです。

シャンパーニュこそ唯一無二とお考えの貴兄には是非お勧めです。

世界観が変わります(笑)。得した気分になれること請け合いです。

>> スパークリングワインの知識


※写真はイメージ
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2020年02月17日
テキスト・ブック 2016年
ナパ・オークヴィルの教科書的なカベルネ・ソーヴィニヨン(メルロ11%)、と呼ばれるセレブ御用達の赤ワインでございます(笑)。実際旨いには旨い。オークヴィルの中では相対的に高く評価されるのも頷けます。
2020年02月17日
コルコスピーノ プリミィティーヴォ 2016年 ヴィーノ・カーサ・スミス
イン自体に酸・ミネラルがありしかもプリミィティーヴォらしいスパイシーさ、でもプリミィティーヴォらしからぬ締まった印象(笑)もある斬新なワイン。
2020年02月17日
フランチャコルタ・パ・ドゼ・リゼルヴァ 2008年 カンティーナ・モスネル
比べるもののない味わい!
フランチャコルタ自体がオリジナルな美味しい泡だとは思っていますが、これほど完成度が高く、総てにおいて突出しながらも信じられないエレガンスを持つものがあるとは!
初めてクリュッグを飲んだ時の戸惑いと至福。初めてP.カロの『クロ・シャガン』を飲んだときの言葉を失った畏怖を伴う感動。初めてペウ・シモネのブラン・ドゥ・ノワールを飲んだ時の時間の喪失。J.ラサールの『アンジェリーヌ』の美しさに心を奪われたこと。そんな経験に新たな1ページが加わりました(笑)。
長生きするもんだ(笑)。
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