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peus

ペウ シモネ ブリュット セレクション

販売価格(税込):
5,029
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シャンパン/シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ 白 750ml


このワインの表記なのですが雑誌などでは「ペユ」と書かれていますが、「ペウ」の方が発音しやすいのと、いままで「ペウ」としていたものですから、そのままとさせていただきます。


現在17村あるグランクリュのうち最上とされるのはアイ村とヴェルズネイ村です。とくにピノノアールにとっては最高であり「アイ村が王なら、ヴェルズネイは女王だ。」とされるほどです。


このシャンパンはピノノアール70%、シャルドネ30% いずれもヴェルズネイ村産のものです。


とにかく美しいのです。圧倒的で麗しい赤いベリー系の果実味が長い余韻と共に卓越しているのです。飲みながら目をつぶると果実がそのまま浮かんできます。シャンパンのフルーティーさとはまさにフルーティーなこと。この当たり前の命題の答はこのワインを飲まずに語れないと思います。それでいてエレガント!30%のシャルドネがいい仕事をしてるのです。


※写真はイメージ
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