ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / シャトー・ラス・コラス　マス・デジレ1961年

画像を拡大する

シャトー・ラス・コラス　マス・デジレ1961年

ポイント： 0 Pt

南フランスのデザートワイン(ヴァン・ド・ナチュレ)のオールドヴィンテージが入荷しました。

古いリヴサルドって良いですね。

すべてが丸くなり、陶酔させてくれます。

ただしそうざらにお目にかかれない特殊なワインです。

古いリヴサルド好きのマスキュースタッフ(私と家内の二人)はこの春あるインポーターさんの受注輸入(インデント)リストの中からオールドヴィンテージのリヴサルドを見つけました。

ただし生産者のシャトー・ラス・コラスの手掛かりがありません。

何を調べても分かりません。

うーん!

「どうしようか?生産者のことが全く分からないんだけど、ちょっとリスキーだよね。」

「まあ、我々の知らない作り手が居ても、ちっとも不思議じゃないし、もう廃業した生産者かも知れないし…」

「このインポーターさんのシッパー(ワインの輸出をするワイン商)しっかりしてるし、扱いさえ間違わなきゃリヴサルドは大丈夫だよ。」

「よし。決定!」

そんなこんなで先日ようやく入荷しました。

このシャトー・ラス・コラスは木の大樽で長期熟成したマス・デジレという上級銘柄があります。そのマス・デジレの古いものも御紹介いたします。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

川崎（川崎と溝の口駅そば）、横浜（鶴見、関内、たまプラーザ）でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
初心者にも丁寧に指導しますので安心です。正社員の他、アルバイトも可能です。応募やご質問についてはこちらのページをご覧下さい。