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グロ・プラン・デュ・ペイ・ナント シュール・リー 2019年 ドメーヌ・B&D・マルタン

販売価格(税込):
1,460
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関連カテゴリ:
フランス白

フランス ロワール 白 750ml


当店の定番ワイン、ミュスカデ・セヴル・エ・メーヌ・シュール・リーの名手、ドメーヌ・マルタンのグロ・プランです。



ナント地方の地場品種グロ・プラン種100%でつくられています。



アペラシオンもA.O.C.とV.D.P.の間のA.O.V.D.Q.S.となります。



このグロ・プラン種はフォール・ブランシュの別名でガスコーニュ地方のワインやアルマニャックの原料ワインとしても広く使われます。
またソーミュールでは甘口ワインとして有名です。



味わいはミュスカデに似た新鮮なリンゴ酸で勝負するタイプのワインです。
とはいえマルタンがつくりますからコクとミネラル感があり、飲み飽きしないすぐれたワインです。


ミュスカデと比べるとやや酸が弱く、その分厚みを感じます。
マルタンのシュール・リーつくりは明らかな必然性をかんじますね。


また、このワインちょっと塩辛さがあり、まさに魚介料理に最適です!



エビのフリッターに塩とレモン汁をかけたら最高ですね。(思わず涎が…。)


地元のオイスターバーやシーフードレストランでは定番中の定番なのです。


まさに夏向きの白ワインです!


>> フランスワインのラベルの見方


※写真はイメージ
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2022年06月20日
ピックプール・ド・ピネ 2020年 ドメーヌ・ラ・グランジェット
ナントやパリのビストロで大西洋で取れた牡蠣を食べるならグロ・プラン。南フランスで地中海で取れた牡蠣を食べるならピップール・ド・ピネ。日本で言えば北海道の牡蠣を食べるならグロ・プラン、的矢の牡蠣を食べるならピックプール・ド・ピネと決めている私ですが(笑)、ピックプール・ド・ピネの扱いが久しく無い!
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2022年06月20日
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2022年06月20日
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2022年06月16日
プロ・セッコ 『トレヴィソ』 エキストラ・ドライ レ・コンテッセ
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ガッティナーラ  リゼルヴァ 2009年 アンツィヴィーノ 
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2022年06月18日
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