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TRIMOPN

トリイ モア オレゴン ピノ・ノワール

販売価格(税込):
2,962
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アメリカ

アメリカ オレゴンA.V.A.赤 750ml

トリイ モアの意味は日本の神社の入口に立っている「鳥居」と、古代スカンジナビア語で「大地」を意味するモアを組み合わせた造語です。

ワインに対してかなりの神聖な思い入れ、意気込みを感じます。

自分達がつくるワインは人間と自然が作り出す芸術作品というコンセプト。ワインは家族や友人と一緒に楽しむアートや物語だと考えています(アメリカらしさ全開なのです(笑))。

このワインは自造酒100パーセントではありませんが、トリイ モアの規格にあった契約栽培農家とのブレンドでつくられています。

収量がもともとすくないですから、自社の畑から栽培収穫できるブドウだけでは量が足りないのです。

味わいはエレガントでありながら、力強さを兼ね備えているスタイル。

香りはチェリーというよりダークチェリーが芯になって、複雑で深い奥行きが感じられるワインです。ブレンドしている分明瞭さに欠けるのでしょうが、逆にバランスの良さは特筆ものです。飲み手の想像力をかき立てるつくりは、まさに「トリイ モア」(笑)。

何年か後に、再び飲んで見たくなる可能性と力があります。

オレゴンのピノ・ノワールって良いですね。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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2019年03月17日
ペェッシュ・ド・ヴィーニュ 2017年 シャトー・デュック
桃、洋梨、白や黄色の花、膨らみ厚みがあり果実に浸るような白ワインです(笑)。ファースト・リリースの時の感動が忘れられません。
2019年03月17日
シャトー・ヴァラッド2010年 サン・テミリオン グラン・クリュ 
サン・テミリオンの超優良シャトーに劣らぬ出来栄え。物凄い密度感は圧倒的。クラシックな大物感があります(笑)。
粘土質土壌らしい重厚さはサン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセのトップ・クラスと言っても宜しい出来です。
緩さがなく継ぎ目のない密度感、果実味・タンニン・酸・ミネラル・透明感、すべてが高次元で実現している様は、典型的なサン・テミリオンの有様なのです。特にシルキーで織り成すようなタンニンは壮麗。
間違いなくグレート・ワインです(笑)。
2019年03月17日
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開けるとビオ系ワインによくあるクレーム・ド・ブリュレのような甘い香り。中に途方もない量が含まれているような質感。タンニンも然り。しかし、閉じてはいるが収斂さはなく旨味だけで飲めてしまうが圧巻さがあります。。やがて、ブラック・ベリー、ジンジャー、シナモン、甘草、コーヒー、チョコレートに黒胡椒などのスパイス。膨大なこれらの香りが驚くほどのハーモニーを奏でる様は言葉を失うほど。品の良い折り合いの良さ。溶け込みの良さは、まるでシンフォニーを聞いているかの如し。壮麗でもあります。
2019年03月02日
ヴィユー リヴサルト1989年ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
再入荷!
2019年03月02日
ヴィユー リヴサルト1959
再入荷!
2019年03月17日
ヴィユー リヴサルト1978 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
スペインとの国境にほど近いワイン産地ルーション(Roussillon)。ここはワインだけでなく Vin Doux Naturel(VDN・ヴァン・ドゥー・ナチュレル)の産地としても有名です。食後にデザートとして、またシガーにも抜群に合います。まさに大人のための甘いお酒です。 
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