ワインの桝久 - 横浜の酒屋/商品詳細ページ

イタリア 赤　シチリア I.G.T.A. フランケッティー

ようやく入荷しました。フランケッティーさんのシチリア ワインです。

…ずっと飲みたかったんです…

シチリア島北西部に位置するエトナ火山。

その山麓標高600?1000mの打ち捨てられたブドウ畑を購入してワイン造りを始めました。畑には地場品種ネレッロ・マスカレーゼの樹齢80年の古木が植えられていました。

バルク売りされる廉価なワインがつくられていたのでした。

フランケッティーさんはまたもや「気にいったから」買っちゃったんです。
しかし、彼の「怒濤のワイン造り」に不可能と言う言葉はない?

1ヘクタール当り9000本のブドウ樹を密植させ、1本の樹の房目を2?3房まで落としました。(ブルゴーニュのグランクリュでも5房以上は残します。)
結局ワインの収量は28ヘクトリットルと極限まで落としました。

味わいは超高密度!
まさに異次元のワイン!
前回の試飲会でも驚きの声の連続でした。

　　香りがどうの
　　味わいがどうの
　　そんなの関係ねぇ(笑)

人知を超えた説得力があります。