ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / イタリアマルケI.G.P.白 750ml

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イタリアマルケI.G.P.白 750ml

販売価格(税込)：: 1,854 円

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イタリアマルケI.G.P.白 750ml

イタリアマルケ州アスコリピチェーノとアドリア海のちょうど中間のオフィーダ村に、1970年に設立された「チウ・チウ農場」のワインです。彼の地はペコリーノ種で造る白ワインがD.O.P.として有名です。

この『テバルド』はシャルドネ主体でソーヴィニヨン・ブランを若干混ぜることで独特の味わいになっています。マルケらしい肉厚でふくよかなボディーに複雑な香りがあります。

うーん。

酸もキメ細かでしっかりしていて、粗雑で緩い感じはありません。かなりしっかり真剣に栽培していますね。奥行きと広がりがありますから、農薬などもあまり使っていないはず。

香りが独特で複雑、柑橘類の他に高級なメロンのような高貴な香りがします。

もちろんソーヴィニヨン・ブランが作用しているに違いありませんが、ありがちな草っぽさではなく、メロンっぽさなのです。

オリジナリティ溢れる味わいです(笑)。

真っ先に生ハムメロンが頭に浮かびました(笑)。

生ハムメロン+チウ・チウ=旨さ×3

楽しくなる方程式なのです(笑)。チウ・チウなんて可愛い名前も私の妄想を掻き立てます(大爆笑)。ワイン妄想族は飲むべきワインなのです!

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