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CHINON

シノン トラディション・グラーブ 2011年 ドメーヌ・シェネ

販売価格(税込)：
1,775 円
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フランス赤

フランス ロワール 赤 750ml


久しぶりのシノンの入荷です。このドメーヌ・シェネは以前マスキューの定番のドメーヌ・パスカル・ランベールです。名前が変わりました。でも、造っているのはパスカル・ランベールさんですからご安心を。

今やシノンのビオ・ディナミのトップランナーとして有名になりました。私自身は別にビオ・ディナミはどうでも良く(笑)、ランベールさんのシノンが好きなだけです。もっとも農薬などの化学薬品を極力使わないのは良いワインを造る基本。

飲んでみると、相変わらず旨いですね(笑)。比較的軽いスタイルのワインが出来る砂地の土壌ですが、密度感があり果実味の力強さタンニンのキメの細かさはさすが。滋味深さにうっとりさせられます。

うーん。やっぱりパスカル・ランベールのシノンは美味しい!

値段も若干高くなりましたが(笑)、コストもかかっていますし、ワイン自体の完成度も上がっていますから、細かいことを言うのはやめます。納得の味わいなのです。

あと、このワインラベルにヴィンテージの表記がありません。忘れたんですかね(笑)。かろうじてコルクの上部で確認できます。ワインがいい加減な訳ではありませんから、お目こぼしを!

>>　フランスワインのラベルの見方


※写真はイメージ
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