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リースリング トロッケン 2013年 ヴァインホフ・ショイ

販売価格(税込):
2,021
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ドイツ白

ドイツ 白 プファルツQ.b.a. 1000ml スクリュー・キャップ


久しぶりの辛口リースリングです(笑)。

「なんだ。モーゼルじゃないんだ!」などとはおっしゃらず(笑)。モーゼル リースリング原理主義者(実はわたしも。)からすると邪道と言われるかもしれませんが、このワインなかなか良いですよ。ブレンド物の大量生産品にない真正な良さがあります。

もちろん元詰め品、グーツアプフュルングです。

ドイツワインのトロッケン表示は割と甘いのですが、このワイン酸がしっかり入ってますから甘さが目立ちません。もちろん、一流リースリングにありがちな人を寄せつけないような威厳はありませんが(笑)、実にフレンドリー。特に我々日本人の味覚にフレンドリー(笑)。

全体が程よく、しかもリースリングの酸がバランス良く、押し付けがましくありません。あのリンゴやレモンの酸がとても優しく感じます。

常に家の冷蔵庫に置いてあると重宝しますね。

合わせる料理も、重厚な肉料理以外でしたら何でもござれの幅広さ。記憶に残るインパクトのあるワインではなく、体が記憶しているようなプリミィティヴな良さがあるのです。

ドイツの辛口デイリー・ワインというと敬遠しがちなオールド・ファンからすると、時代の流れ・進歩を感じ。好奇心旺盛な若いワイン・ラヴァーは新発見につながるはずです。

※写真はイメージ
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新着情報RSS

2019年03月23日
レオ・グエルフス 2015年 サン・ジョヴァンニ 
モンテプルチアーノ種らしい質感とブラックチェリーやベリーの果実味のバランスはとても良く、葡萄本来のプリミィティヴな深みに浸れます。
2019年03月23日
リラック 2016年 シャトー・ド・セグリエス
第一印象はグッド(笑)!昔よりエレガントで良いですね(笑)。凝縮感も増してます。
特徴的なローズマリーの香り、ガリークのミネラル感。赤・黒いベリーやプラムの香り。ディテイルも明瞭。クリーンで十分な濃度があり、とても飲みやすい。
2019年03月17日
ペェッシュ・ド・ヴィーニュ 2017年 シャトー・デュック
桃、洋梨、白や黄色の花、膨らみ厚みがあり果実に浸るような白ワインです(笑)。ファースト・リリースの時の感動が忘れられません。
2019年03月17日
シャトー・ヴァラッド2010年 サン・テミリオン グラン・クリュ 
サン・テミリオンの超優良シャトーに劣らぬ出来栄え。物凄い密度感は圧倒的。クラシックな大物感があります(笑)。
粘土質土壌らしい重厚さはサン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセのトップ・クラスと言っても宜しい出来です。
緩さがなく継ぎ目のない密度感、果実味・タンニン・酸・ミネラル・透明感、すべてが高次元で実現している様は、典型的なサン・テミリオンの有様なのです。特にシルキーで織り成すようなタンニンは壮麗。
間違いなくグレート・ワインです(笑)。
2019年03月17日
『ルナティック』 2015年 ドメーヌ・ルージュ・ブルー
開けるとビオ系ワインによくあるクレーム・ド・ブリュレのような甘い香り。中に途方もない量が含まれているような質感。タンニンも然り。しかし、閉じてはいるが収斂さはなく旨味だけで飲めてしまうが圧巻さがあります。。やがて、ブラック・ベリー、ジンジャー、シナモン、甘草、コーヒー、チョコレートに黒胡椒などのスパイス。膨大なこれらの香りが驚くほどのハーモニーを奏でる様は言葉を失うほど。品の良い折り合いの良さ。溶け込みの良さは、まるでシンフォニーを聞いているかの如し。壮麗でもあります。
2019年03月02日
ヴィユー リヴサルト1989年ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
再入荷!
2019年03月02日
ヴィユー リヴサルト1959
再入荷!
2019年03月17日
ヴィユー リヴサルト1978 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
スペインとの国境にほど近いワイン産地ルーション(Roussillon)。ここはワインだけでなく Vin Doux Naturel(VDN・ヴァン・ドゥー・ナチュレル)の産地としても有名です。食後にデザートとして、またシガーにも抜群に合います。まさに大人のための甘いお酒です。 
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