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リースリング トロッケン 2013年 ヴァインホフ・ショイ

販売価格(税込):
2,059
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ドイツ白

ドイツ 白 プファルツQ.b.a. 1000ml スクリュー・キャップ


久しぶりの辛口リースリングです(笑)。

「なんだ。モーゼルじゃないんだ!」などとはおっしゃらず(笑)。モーゼル リースリング原理主義者(実はわたしも。)からすると邪道と言われるかもしれませんが、このワインなかなか良いですよ。ブレンド物の大量生産品にない真正な良さがあります。

もちろん元詰め品、グーツアプフュルングです。

ドイツワインのトロッケン表示は割と甘いのですが、このワイン酸がしっかり入ってますから甘さが目立ちません。もちろん、一流リースリングにありがちな人を寄せつけないような威厳はありませんが(笑)、実にフレンドリー。特に我々日本人の味覚にフレンドリー(笑)。

全体が程よく、しかもリースリングの酸がバランス良く、押し付けがましくありません。あのリンゴやレモンの酸がとても優しく感じます。

常に家の冷蔵庫に置いてあると重宝しますね。

合わせる料理も、重厚な肉料理以外でしたら何でもござれの幅広さ。記憶に残るインパクトのあるワインではなく、体が記憶しているようなプリミィティヴな良さがあるのです。

ドイツの辛口デイリー・ワインというと敬遠しがちなオールド・ファンからすると、時代の流れ・進歩を感じ。好奇心旺盛な若いワイン・ラヴァーは新発見につながるはずです。

※写真はイメージ
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2022年06月20日
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