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フランス　赤 コート・デュ・ルーション・ヴィラージュA.C.750ml

私の大好きな土や草の香りがする南フランス ルーションのワインです。

ペルピニャンの西、モーリーに向かうサン・ポール・フェヌイエ近郊に畑はあります。あのラファージュさんが所有するシャトー・サン‐ロックのちょっと東側ですね。

セパージュはグルナッシュ40%、シラー40%、ムールヴェドル20%。

葡萄は、除梗されてコンクリートタンクで18℃前後の低温でゆっくり醗酵されます。その後コンクリートタンクでさらに6ヶ月の熟成後瓶詰め。

粉っぽいタンニンが土のニュアンスと結び付いて、私の好みですね(笑)。ふっくらした質感があって良いです。あと、ミネラル、ハーブ、タバコ、チョコレートなどの風味が、チェリーやカシスなどの果実味と素晴らしくシンプルに溶け込んでいます。程よい凝縮感が押し付けがましくなくてグッド(笑)。良質の葡萄で丁寧に造ってますね。無理に造った感じがない良さがあります。

うーん。

実はこのエンリケはネゴシアンなのです。でもこのワイン、通常ネゴシアンが造るスタイルのワインじゃありません。ネゴシアン物は退屈だったり、過度だったり足りなかったりするものです。

エンリケはもともと地元のネゴシアンで、協同組合から畑を指定してワインを買っているようです。オーダーメイドのブティック・ネゴシアンといった趣です。量を追い求めず、質を追うネゴシアンのようです。

そこにはフランス人らしい多様性がありますね。アプローチの仕方はいろいろ。ワインさえ美味しければ文句なしなのです(笑)。

葡萄を搾ってワインを造ったというより、葡萄が自然に溶けてワインになったようなワインなのです。そんなプリミティブな良さがネゴス物にあるとは考えられませんから新鮮な驚きなのです。

フランスの奥深さを見ました(笑)。