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イタリア カンパニア フィアーノ・ディ・アッヴェッリーノD.O.C.G.750ml

フィアーノ・ディ・アヴェリーノは2003年ヴィンテージからD.O.C.G.に昇格しました。

カンパーニャのタウラージの巨匠マストロベラルディーノはアリアニコだけではありません。特にフィアーノ種はマストロベラルディーノが絶滅の危機から救い南イタリアの地場品種としてD.O.C.G.にまで育て上げました。この功績によりイタリア政府から『功労の騎士』として叙勲しました。

このワインは木樽発酵後、バリックで10ヶ月熟成し、さらにステンレスタンクで2ヶ月寝かし、12ヶ月の瓶熟成後出荷されます。

マストロベラルディーノのフィアーノは肉付きが良く、整っており、フローラルな妖艶さと清純さを併せ持つ美しさがあります。その完成度の高さは、かねてよりイタリアを代表する白ワインと思っておりました。ヒュー・ジョンソンの『ポケット・ワインブック』の9版に、イタリア地場品種トップ10と評価されてましたね(笑)。

前回2000年ヴィンテージではトロリとした熟成した肢体を見せてくれました。クリーンで溢れんばかりのハチミツとアプリコットの味わい。大きさと完成度の高さには言葉を失いましたね(笑)。

今回2008はまだあれほどのハニーなとろみは出ていませんが、洋梨・アプリコット・トロピカルフルーツなど絢爛豪華な果実味は、ポンティカらしい芋っぽい柔らかさに包まれています。樽香が上手く全体を繋いでいますね。名手マストロベラルディーノの名手たる由縁。

歴史に名を残したマストロベラルディーノの金看板白ワインです。