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CPFK

シャトー ピネレ 2010年

販売価格(税込)：
1,680 円
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フランス赤

フランス カオール赤 750ml　


飲み頃に入ったカオールが入荷しました!

完熟した赤いフルーツの甘味がしっかりしており、カオールらしい堅牢なタンニンが木樽のタンニンとバランス良く調和馴染んでいます。

飲み頃に入ったところです!

前々回は2005年、前回は2009年、でご好評をいただきましたが、今回は2010年にて再登場です。

シンプルでありながら深みがあるのは、熟成を経たカオールの良さ。マルベック独特のスパイシーさが、アクセントになっています。肉を塩胡椒だけで焼いて、噛んだ時にほとばしる肉汁と合わせて飲みたくなるワインです(笑)。

飲み頃になるまでに時間がかかるカオールは、ややもすると敬遠されがち。今風の早飲みできる軽いスタイルに変わったりしていますが、独特なタンニンの有様はユニーク。特にイギリス人が好むワインです。どうやらアメリカ人とイギリス人では今風も若干違うようですね(笑)。

このワインを飲むと、優良な生産者がつくったカオールって良いと、しみじみ思いますね。

2010年はとても膨らみがあり、天候に恵まれた印象。スケール感がありとても充実しています。

カオールの良さだけ伝えるようなワインなのです(笑)。

※写真はイメージ
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