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バッカスの大親分だ!
2015/02/16 投稿者：755e おすすめレベル：★★★★★
すばらしく美味い……。
抜栓後すぐに楽しめるほど、すでにまとまっている(ほぐれている、というべきかも)印象です。
つっけんどんに角の立つような見識張ったところが無いので、いきなり「美味いなあ…」と、しみじみしてしまいます。
時々、上等の墨を連想させる龍脳に似た香りがふっと立つのがたまりません。様々な香味の要素は重層的にあるものの、奥にどっしりと「でも葡萄ですからね!」という存在感が据わっているのも圧巻です。
充分に圧倒的なのに、飲んでいて疲れる様な所がない。あくまで普段の生活の範疇に在る、こういうワインこそ最上等というべきでは?
- 2022年06月20日
- ピックプール・ド・ピネ 2020年 ドメーヌ・ラ・グランジェット
- ナントやパリのビストロで大西洋で取れた牡蠣を食べるならグロ・プラン。南フランスで地中海で取れた牡蠣を食べるならピップール・ド・ピネ。日本で言えば北海道の牡蠣を食べるならグロ・プラン、的矢の牡蠣を食べるならピックプール・ド・ピネと決めている私ですが(笑)、ピックプール・ド・ピネの扱いが久しく無い!
これはマズイということで探しました(笑)
- 2022年06月20日
- ソムロング 2020年 アンドレ・ブルネル
- 伝統的なパフとは違い、明瞭で解りやすく飲みやすいのが特徴です(笑)。飲み頃になるまで最低でも10年は待つ必要があるスパルタンなものではありません。旨味と綺麗なタンニンのバランスが取れた味わいはアメリカや著名レストランでは人気のアイテムとなっております。
- 2022年06月20日
- シャトー ムーラン・ド・リュクリュー 2020年
- 飲んでビックリ!
桃、桃なのです(笑)。
- 2022年06月20日
- フィンカ・エンゲラ・ブラン 2020年 ボデガス・エンゲラ
- しっかりとした厚みがあり、レベルの高さを感じます。あと、特徴的なリンゴの皮のニュアンスがあり、それが全体と上手く折り合っていて、とても豊かに感じます。いわゆる『佳品』という言葉がぴったりの味わい。
- 2022年06月16日
- プロ・セッコ 『トレヴィソ』 エキストラ・ドライ レ・コンテッセ
- 再入荷しました
- 2022年06月18日
- ガッティナーラ リゼルヴァ 2009年 アンツィヴィーノ
- 再入荷しました
- 2022年06月18日
- バローロ・ディ・カスティリオーネ・ファレット リゼルヴァ 2013年
- 2013年で再入荷しました
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