ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V.　ガロデ・フレール・エ・フィス

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商品コード：: ROSE

クレマン・ド・ブルゴーニュ N.V.　ガロデ・フレール・エ・フィス

販売価格(税込)：: 2,828 円

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関連カテゴリ：: クレマン

フランスブルゴーニュ発泡性ロゼ 750ml

ドメーヌ・ポール・ガロデ親子が新たに起こしたネゴシアン・ブランドでこのクレマンはリリースされています。白のクレマンはモンテリのピノ・ノアールが70%、ミュルソーのシャルドネが30%。このロゼ『フルール・ド・ロゼ』はA.C.ブルゴーニュのピノ・ノアール100%です。将来を考えると比較的増産が容易なクレマンをネゴシアン・ブランドに移行させることは合理的ですね。新たに畑を買ったりする必要がありません。あとブルゴーニュA.C.のワインは基本的にシャンパーニュより濃いですから、品質管理しやすい。

味わいはフリーラン・ジュースで造ったようなふっくら感。感じるより残糖分は少ないかも。マロラクティックしていても酸はしっかりしています。チェリーやストロベリーの香りは強くはありませんが、内側から出てくる様はピノ・ノアールですね(笑)。厚みがありグッドな出来映え。

瓶内熟成は15〜18ヶ月していますから、ナッツィーな重さもあり、幅広い使い方ができます。

ロゼ・シャンパンは好きだけどちょっと高いと悩んだ時、迷わずコレをお勧めします(笑)。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。