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PINSES

パンノンハルミ オラズリースリング 2016年 パンノンハルミ・アバーチャーギ・ビンツェーセト

販売価格(税込):
2,137
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ハンガリー 白 ノーザン・トランスダニュービア地方 パンノンハルマ地区 750ml


東欧ハンガリーの辛口白ワインです。

でも、ラベルに何が書いてあるか解らない(笑)。

まずはお勉強です(笑)。

パンノンハルマは限定された葡萄栽培地区 1996年に世界遺産になったベネディクト派の大修道院が有名です。この葡萄園も修道院に付随する生産の場。共産主義政権が倒れてから復活しました。2000年からハンガリー国営銀行が後押しすることで復活に加速度がつきました。

そんな訳でワイナリー名はパンノンハルミ・アバーチャーギ・ビンツェーセトは『パンノンハルミ大修道院付属ワイナリー』の意味のようです。

オラズリースリングは葡萄品種名。イタリアン・リースリングとかヴェルシュ・リースリング、お隣のクロアチアではグラシェヴィーナなどと呼ばれていますが、一説には別物とも言われ、良くわかりません。

味わいは実に力強いエレガンス。特別アロマチックではありませんが、液体のキメ細やかな密度感はただならぬレベル。緩さがありません(笑)。

ミネラル香も強く、ライム・レモンや白い花などの素晴らしい香りの広がりと調和しています。

東欧らしい、強く品のあるスタイルは日本人好み。牛肉以外だったら何でも合わせ易そうです。

ファットで飲みやすいだけの白ワインに飽きた方!

キック・インサイドの味わいです(笑)。

※写真はイメージ
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