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555

シャンパーニュ 『キュヴェ・555』ブリュット ブラン・ドゥ・ブランN.V.

販売価格(税込):
6,757
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シャンパン/シャンパーニュ

クラマン グラン・クリュ ヴォアラン・ジュメルR.M.フランス 発泡 白 750ml


ヴォアラン・ジュメルの看板キュヴェ。6ヶ月オーク樽熟成後瓶詰め、4年以上の瓶内熟成を経てリリース。いわゆるフルボディ・シャンパンの範疇なのですが、押し付けがましくなく品がある(笑)。

ブラン・ドゥ・ブランにあるべき要素はすべて兼ね備えていますが、繊細さと柔らかな深みこそがこのワインの真骨頂。

誰が飲んでも美味しく感じられるシャンパーニュって割りと少ないものですが(笑)、豊潤なクラマンだからこそ出来る味わい。

切れがあって立ち上るような香りのスタイルでフィネスがあるピエール・ジモネ、と対極にあるようなフィネスは試す価値あり。好みの問題でしかありません。

あとキュヴェ名の『555』は住所の末尾番号ですので、深い意味はありません(笑)。念のため。
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2019年06月27日
ティレヌス・ティント 2017年 ボデカス・エステファニア
抜栓直後はビオっぽい還元臭、乳酸っぽさを感じますが、次第にそれらは薄れ赤い小粒の果実がビロードのような舌触りの液体と織り成す様は心に届く味わい
。優しく広がり、全体の大きさを予感させてくれます。老木と低収量が味わいの根元ではありますが、メンシアのオリジナリティーは初めて体感するもの。メンシアがカベルネ・フランだとすると、これほど柔らかで滑らかなタンニンを持つカベルネ・フランはありません(笑)。目から鱗のメンシア初体験でございました(笑)。
2019年06月21日
イル・ボスコ ロッソ・トスカーナ 2015年 アジェンダ・カサーレ・ダヴィッディ
このワイン、2015年ですから色合いはだいぶ落ち着いてきていますが、飲み頃。
旨味がとても綺麗に出ている点秀逸(笑)。もちろん葡萄品種はヴィーノ・ノビレと同じ、サンジョヴェーゼ(プルニョーロ・ジェンティーレ)100%。ヴィーノ・ノビレに通じる品の良さ、しっかりした骨格を感じます。
2019年06月21日
ブルゴーニュ アリゴテ 2014年 ドメーヌ・ジャイエ・ジル
う~ん。高級なブルゴーニュのワインでもっともお買い得と言えばアリゴテ(笑)。ケチなマスキューの大好物(笑)。とはいえジャイエ・ジルのアリゴテが2,000円以下で売れるとは!
2019年06月21日
シャブリ グラン・クリュ レ・プリューズ 2017年 ドメーヌ・ビヨー・シモン
今さらシャブリなんてとおっしゃる貴兄。その通りでございます!
でもですね(笑)、これはシャブリのグラン・クリュと考えずシャルドネのグラン・クリュとお考えくださればご納得いただけるかと(笑)。
2019年06月21日
シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール 2017年 ドメーヌ・ビヨー・シモン
今さらシャブリなんてとおっしゃる貴兄。その通りでございます!
でもですね(笑)、これはシャブリのグラン・クリュと考えずシャルドネのグラン・クリュとお考えくださればご納得いただけるかと(笑)。
2019年06月21日
シャブリ 2015年 ドメーヌ・ビヨー・シモン
今さらシャブリなんてとおっしゃる貴兄。その通りでございます!
でもですね(笑)、これはグッド!
この品質ならば、シャルドネとしてはお買い得なのです!
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