ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / ソーヴィニヨン・グリ 2018年ドメーヌ・デュ・コロンビエ

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ソーヴィニヨン・グリ 2018年ドメーヌ・デュ・コロンビエ

販売価格(税込)：: 1,853 円

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関連カテゴリ：: フランス白

フランスロワール　白 V.D.P.デュ・ソーヴィニヨン・グリ 750ml

ロワール河下流ナント地区に30ヘクタールの畑を持つドメーヌ・デュ・コロンビエ。ナント地区と言えばミュスカデの有名なところです。

このワインわずかにピンクがかった果皮のソーヴィニヨン・グリ種85%、ソーヴィニヨン・ブラン種が15%のセパージュ。

聞き慣れない品種ソーヴィニヨン・グリはソーヴィニヨン・ブランの亜種だそうです。基本的にはソーヴィニヨンらしいレモンや青リンゴのフレッシュさ。ただソーヴィニヨン・ブランより厚みがあり、メロンっぽさがありますね(笑)。ずしんと飲み応えのあるソーヴィニヨン・ブランとでもいいましょうか(笑)。

合わせる料理も、魚介だけでなく豚肉なんかに合わせやすそうです。

なかなか斬新なワインです(笑)。

最近のナントのワインは軽いミュスカデだけから脱却しようとしていますね。妙に濃いミュスカデを造ったり、このワインもイノヴェーションを感じるワインです。どうやらお金を取れる上級品への模索のようです。

従前の軽いミュスカデだけには頼れないと生産者逹は自覚していますね。実際もっと安くて似たようなワインはそこいら中にありますからね。

とても良いことだと思います。

※写真はイメージ

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2021年04月20日
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ソーヴィニヨン・グリ 2018年 ドメーヌ・デュ・コロンビエ

フランス ロワール 白 V.D.P.デュ・ソーヴィニヨン・グリ 750ml

ソーヴィニヨン・グリ 2018年ドメーヌ・デュ・コロンビエ

フランスロワール　白 V.D.P.デュ・ソーヴィニヨン・グリ 750ml