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フランス ローヌ 赤 750ml

マスキュー定番 ジゴンダスのトップ・スター エスピエのスペシャル・キュヴェ『ブラッシュ』の登場です(笑)。

年間250ケースのみ生産されます。どうやら一番良いパーセルから造っているようです。

『ブラッシュ』は除梗30%。通常のジゴンダスは70%除梗します。あと熟成期間は12ヶ月と通常のジゴンダスと変わりませんが、『ブラッシュ』は木樽のみで熟成させます。熟成にコンクリートタンクは使いません。1～5年使用のドゥミ・ミュイと600リットルの樽で熟成させます。

『ブラッシュ』に使う葡萄はジゴンダスの中でもポテンシャルの高い葡萄のようです(笑)。

もちろん味わいは見事の一語。ただし、セパージュはグルナッシュ65%、シラー35%となっており、通常のジゴンダスとは違っています。『ブラッシュ』と通常のジゴンダスは、ボルドーのグラン・ヴァンとセカンドワインの関係ではなく、別物の味わいになっています。スパイシーで堅牢。しかも通常のキュヴェの良い部分を更に凝縮・精練して加えた感です。

見事以外に表現が見当たりません(笑)。

ほとんどフリーラン・ジュースで造ったようなワインですから、雑味がありません。それでいて70%も全房醗酵しているとは思えないクリアネスは驚き。もちろんタンニン・ミネラル感は壮麗(笑)。

お買い得でレアなグレート・ワインなのです。『ジゴンダス』と『ブラッシュ』の価格差があまりない今はチャンスでもありますね(笑)。

※写真はイメージ