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CHBCR
シャブリ・グラン・クリュ 『レ・プリューズ』2005年 クロズリー・デ・アリズィエ
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5,547
円
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フランス白
フランス シャブリ 白 750ml
シャブリの名門ブロカール家の長男ステファン・ブロカールが立ち上げたネゴシアン『クロズリー・デ・アリズィエ』のシャブリ グラン・クリュ『レ・プリューズ』。
マスキューでは基本的にネゴス物は扱いませんが、このクロズリーだけは別。だって実家からワインを買ってますから(笑)。
今ではブルゴーニュで一番安いグラン・クリュと言われるシャブリ グラン・クリュ(笑)。でも安くはないか?
本物のシャブリ・グラン・クリュは最低10年寝かせてから本領が出始めます。このワインもようやくトロミが出始めたところ。全体にはフレッシュですから、まだまだ先はあるはず。
私が勝手に思っている白グラン・クリュの最低熟成期間の法則『シャブリ10年、コルトン・シャルルマーニュ15年、バタール・モンラッシェ20年』の法則内です(笑)。実際は法則外のインチキ グラン・クリュの方が多いのですが(笑)。
これは本物なのです。