ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / ピニョレット　スプマンテ　クインテッセンツァ　メディチ・エルメーテ

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商品コード：: PNSQE

ピニョレット　スプマンテ　クインテッセンツァ　メディチ・エルメーテ

販売価格(税込)：: 1,414 円

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関連カテゴリ：: イタリア白; その他の発泡性ワイン

イタリア　エミリア・ロマーニャ　発泡性　白　750ml

この泡イタリア　エミリア・ロマーニャ州の美食街道があるコッリ・ポロニェージD.O.C.域内で、ランブルスコで有名なメディチ・エルメーテが造る『クインテッセンツァ』銘柄のスプマンテです。
　

地場品種ピニョレット100%で造られています。白い花、リンゴ、柑橘類、桃などがきめ細かく調和しています。突出した部分は無く、一体感が素晴らしい!しっかりした上品な酸は全体を引き締め、十分なガス圧とキメが細かくて持ちの良い泡は秀逸。キュヴェ・クローズ方式の進化には驚かされます。無理に瓶内二次発酵したものより優れています。
　

この泡と香りのコラボレーションこそ食事に合わせることを意図しているはず。
　

あとメディチ・エルメーテらしいパッケージ・デザインのかっこよさ。毎回やられていますが(笑)、このワインも然り(笑)。見ただけで美味しく見えちゃいます(笑)。実際のワインの価格より3倍くらい高く感じますね。
　

うーん。

デイリーな価格帯のワインですが、すべてにおいてコストパフォーマンスが優れています。

　
また、メディチにやられてしまいました(笑)。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。