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またまた凄いワインが・・・
2016/03/07 投稿者:hispanosuiza おすすめレベル:★★★★★
開けるや否や、いきなり飛び出す芋や栗!いきなり奇襲攻撃です。
土台には蜂蜜と熟した柑橘類の皮のような甘苦さが、これ以上はないだろうという盤石さ。複雑、濃い・・・。
2日経つと引き締まった味わいに変化します。
時間の経過と共に変化しながらも、どの時点でも見事にバランスのとれた味わいです。
気楽にスイスイ飲む事も、う~むと感心しながらじっくり飲む事も容認してくれる懐の深く広いワインです。
開けてすぐに全開の美味しさが楽しめるという点も素晴らしいです。こんなに美味しいのに、薫りの開くのを待ったりという気難しさのないところ
も得がたい美点です。
飲み終わりに、かなりの酒石が出ますので、ご注意を!濃いんだなあ・・・。
- 2024年03月17日
- 『ザッフォ』クロアチーナ 2017年 マルティルデ イタリア ロンバルディア 赤
- プロヴィンチャ・ディ・パヴィアI.G.T. 750ml
- 2024年03月17日
- ボナルダ 2019年 アグリコーラ・マルティルデ イタリア
- ロンバルディア 赤 オルトレポ・パヴェーゼD.O.C. 750ml
- 2024年03月17日
- 『スピリタス』テッレ・マルヴァジア・オレンジ 2022年 カンティーナ・オルソーヤ イタリア
- アブルッツォ オレンジ・ワイン テッレ・ディ・キェティ I.G.P. 750ml
- 2024年03月17日
- ラインガウ・リースリング トロッケン 2022年エア ワイングート・クラス ドイツ ラインガウ 白
- Q.b.a. トロッケン 1000ml スクリュー・キャップ
- 2024年03月17日
- ドミニオ・エスピナル・ブランコ 2022年 ボデガス・カスターニョ スペイン 白
- イエクラD.O. 750ml スクリュー・キャップ
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