ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / ボルリード　ブリュット　N.V. コンパニーア・ダス・キンタス

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商品コード：: BORLD

ボルリード　ブリュット　N.V. コンパニーア・ダス・キンタス

販売価格(税込)：: 1,320 円

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関連カテゴリ：: その他の発泡性ワイン; ポルトガル

ポルトガル　発泡性　白　ベイラ・アトランティコ　ヴィーニョ・エスプマンテ・デ・クアリダーテ　750ml

ポルトガルの瓶内二次発酵のスパークリング・ワインです。9ヶ月の瓶内熟成後、1～3ヶ月の寝かしてリリースされます。

ワイナリー　コンパニーア・ダス・キンタスはポートの南80km のサンガーリョスにあります。1930年から続く老舗ですが、スパークリング・ワインの専業と大規模化により社名を変更したのは2007年。

このスパークリング、アルヴァジア・レイ34%、ラボ・デ・オヴェーリャ33%、セルシアル33%。在来品種を使っています。9ヶ月の瓶内発酵熟成後、口抜をして1～3ヶ月してリリース。

マロラクティック発酵はしてませんね。残糖分は10g / L は越えていそうです。マロラクティック発酵をしていない分甘さが目立たず、フルーティーで折り合いが良いです。

これは飲みやすい!

う～んと良く冷やしてグイグイ行けます(笑)。

泡はしっかりしており、持ちも良い。瓶内熟成しただけありますね(笑)。

フランスのクレマンと同じ9ヶ月しただけあります。

世界一コスト・パフォーマンスの良い瓶内二次発酵スパークリングを見つけました!

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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ボルリード ブリュット N.V. コンパニーア・ダス・キンタス

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