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LESMN

サンセール 『レ・モン・ダネ』2016年 フランソワ・コタ

販売価格(税込):
6,665
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フランス白
フランス ロワール 白 750ml

フランス ロワール河口上流、白ワインの銘釀地サンセール。ソーヴィニヨン・ブランのの気品、優美さ、強さを感じさせる産地は他にはありません。そのなかでも、素晴らしい極上なサンセールは20年かそれ以上経てこそ真価が発揮されると言われています。そのトップ・ランナーと高く評価されるフランソワ・コタのレ・モン・ダネを極小量入荷することができました。

若い段階の、緊張感を伴う緻密な構成、圧倒的な凝縮感、みずみずしく端正な美しさは、思わず息が止まるほどです(笑)。

残念なのは、あと20年も待ってられないこと。その頃には死んじゃってるかも(笑)?でも、その前に完璧に熟成したコタのワインを飲むことが私と家内のライフ・ワークでもあります(笑)。これは絶対に探したい!
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2017年08月22日
テンポ クリアンサ 2010年 アルティーガ・フステル 赤
抜栓直後から、穏やかな練れた印象の香りが強く広がります。コーヒー、チョコレート、バニラの風味は柔らかく上品。控え目なスパイスのニュアンスもグット(笑)。口に含むと生き生きした果実の味わい。ブラック・レッドベリー、イチゴ、プルーンなどの甘酸のバランスが良い。
2017年08月22日
インソリア 2016年 クズマーノ
パイナップルや桃などの黄色い果実の香りが鮮明。後味のナッツの風味はエキゾチック。口中で強い酸とミネラル、潮の香りを感じますから、トロピカルなわりに緩さを感じません(笑)。
2017年08月22日
ヴィラ・ヤンボル カベルネ・ソーヴィニヨン 2015年
ブルーベリーやカシス、新緑を思わせる青さ。それに見合った十分な重さ・きめ細かさがあります。弾力があり、噛んで飲めるような質感。安旨ワインの元祖です。
2017年08月12日
サンセール 『ラ・グラン・コート』2016年 フランソワ・コタ
このワイン、ちょっとトリュフっぽい風味が特長。コタの他の『レ・モンダネ』『レ・キュ・ド・ボージュ』 とは少しニュアンスが特徴的です。
きっと葡萄の種のタンニンまで溶けるいるのかも?葡萄が熟すタイミングが違うのかも。アルコール分は他と同じ13%ですから、微妙なテロワールの差なのかと思います。
コタのワインの中でも珍重される存在です。
2017年08月12日
サンセール『レ・キュ・ド・ボージュ』 2016年 フランソワ・コタ
すぐに飲むこともできますが、10年くらい経ってトロミが増してから飲むのも格別。蝋止めのキャップが物語っているのです(笑)。
ソーヴィニヨン・ブランを造る産地・生産者は数多いる中、別格のサンセール。そのサンセールでも格別のワインを造るコタ。代わる物がないワインなのです。
2017年08月12日
サンセール 『レ・モン・ダネ』2016年 フランソワ・コタ
素晴らしい極上なサンセールは20年かそれ以上経てこそ真価が発揮されると言われています。そのトップ・ランナーと高く評価されるフランソワ・コタのレ・モン・ダネを極小量入荷することができました。
若い段階の、緊張感を伴う緻密な構成、圧倒的な凝縮感、みずみずしく端正な美しさは、思わず息が止まるほどです。
2017年08月11日
ミッシェル・チュルジー ブリュット ブラン・ドゥ・ブラン グラン・クリュ レゼルヴ・セレクション
再入荷しました!
横浜・川崎(鶴見、川崎、関内(野毛)、溝の口、たまプラーザ)でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
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