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バローロ リゼルヴァ サン・ベルナルド・ディ・セッラルンガ・ダルバ 2010年 パッラデーノ

販売価格(税込):
12,034
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イタリア赤・ロゼ
イタリア 赤 ピエモンテ D.O.C.G. 750ml

かつての王家フォンタナフレッダ家の本拠地であったアルバ近郊の丘陵地帯。その土地固有のブドウからつくられるワインは王家の人びとに愛され「ワインの王であり、王のワインである。」と称えられました。それこそが、現在も変わること無くイタリアを代表する銘酒バローロです。

このワインD.O.C.G.バローロ域内の東側セッラルンガ・ダルバに畑を有するバッラディーノ(1974年にワイナリーを購入)の特別なもの。大樽で24ヶ月、オーク樽(新樽と2年使用樽半分ずつ)で12ヶ月熟成した極上品。“伝統が歴史を存続させる”という考えのもとワイン造りに取り組む生産者の極みの品です。
クリュ指定の『サン・ベルナルド』畑はワイン自体のパワーが桁外れ。このためリゼルヴァのみをせいさんしてるとのこと。

やや暗いルビー色。バラ、スミレ、野イチゴ、ラズベリー。革や土、タバコ、鉄、スパイス等々な混じりあった複雑な香り。力強く、弾力なある果実味。タンニンは十分にこなれ、優しく滑らか。上等なリキュール、あるいは香水なような華やかで長い余韻に魅了されます。ちょうど、長期に熟成して練れたブランデーや古いヴェルモットの深い味わいに通じるニュアンスと味わいの広がりに共通するものがあるよう感じます。

今まさに優雅さと力強さが共存、調和した素晴らしい状態。バローロの魅力を堪能していただけます。伝統から生まれた重厚で品格のある味わい。「ワインの王」という形容がふさわしい1本です。
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2018年06月15日
グラン・キュヴェ・ブリュット カステッロ・ボノミ
フレッシュに感じる酸と、熟成由来の旨味の酸の総量とのバランスの取り方は圧巻。液体を飲み込んだ後に口中に残る熟成した旨味が余韻としていつまでも残る様には心奪われ、言葉を失います。
2018年06月15日
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このキュヴェ『オーセンティック』の肝はカリニャン(笑)。ローヌによく見られる安っぽいものではありませんね(笑)。欲を言えばもう少しスモモっぽい香りが欲しいところですが(笑)、全体を落ち着いた味わいで支配しています。同じラファージュの『エルマセット』と比べると、こちらの方がより落ち着いて大人っぽい印象です。
2018年06月15日
ランブルスコ セッコ カンティーナ・セッテカーニ 
フランボワーズのような香りが飲み込んだ後に、ふっくら口中に漂い心地好い。暑い盛り、これをうんと冷やしてグビグビ(笑)。生ハムでもあれば完璧(笑)!
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