ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / ヴァルポリッチェラ・クラッシコ　2015年　モンテ・デル・フラ　

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商品コード：: VALPO

ヴァルポリッチェラ・クラッシコ　2015年　モンテ・デル・フラ　

販売価格(税込)：: 1,508 円

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関連カテゴリ：: イタリア赤・ロゼ

イタリア　赤　ヴェネト　D.O.C. 750ml

ヴェネト州西部ガルダ湖近郊のD.O.C. バルドリーノに1958年創業のモンテ・デル・フラ。その堅実なワインづくりが実を結び、現在140ヘクタールの畑を所有。また、隣接するD.O.C.域内にも畑を購入し、バルドリーノの外ヴァルボリッチェラ・クラシコ、アマローネ等も生産。これは新たに購入したヴァルポリッチェラです。着実な歩みを続ける注目の生産者です。

このワインセパージュは、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ80%、ロンディネッラ20%。発酵後に大樽とバリックとステンレス・タンクで14ヶ月熟成したもの。おそらく大樽とバリックでまず熟成させ最後にステンレス・タンクにまとめて入れたのかな(笑)?

味わいは個性的　スモモ!　まさに、スモモもモモもモモのうちの味わい(笑)。抜栓後半にはマンゴーやネクタリンのようなニュアンスが加わり複雑さを増します。液体はあくまでも滑らかでしっとりねっとり(笑)。優しさに癒されます。

モンテ・デル・フラはヴァルポリッチェラ→リパッソ→アマローネを同じ区画から生産しますが、その在り方が氷解しました(笑)。全部が同じセパージュで同じ割合。基本的に同じものなのです。元々の全体の品質の高さを感じます(笑)。

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ヴァルポリッチェラ・クラッシコ 2015年 モンテ・デル・フラ

ヴァルポリッチェラ・クラッシコ　2015年　モンテ・デル・フラ　