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ラグレイン・ロゼ 2016年 ケットマイヤー 

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2,221
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イタリア赤・ロゼ
イタリア アルト・アディジェ‐ジュートチロルD.O.C. 750ml

イタリア最北部のワイン産地アルト・アディジェ‐ジュートチロルD.O.C.。トレンティーノ‐アルト・アディジェ州に属していますが、トレントを中心とした南のトレント県とボルツァーノを中心とする北のボルツァーノ自治県に別れます。また、北のアルト・アディジェはドイツ語表記のジュートチロル‐南チロルと言われ、民族的・文化的にはドイツ語圏。過去オーストリアに編成されたりした複雑な国境地域です。

ケットマイヤー社は1919年にジュゼッペ・ケットマイヤーにより創業した家族経営のワイナリーです。1981年にカ・デル・ボスコを傘下に持つサンタ・マルゲリータ・グループに属することとなりました。自社畑も持ちますが、ケットマイヤー醸造所の名の通り、長く付き合いのある契約農家から葡萄は調達しているようです。この点共同組合的なのですが、出来上がったワインの質の高さは共同組合のレベルをはるかに凌ぎます。小規模生産者が多く、しかも栽培に多大な尽力を要する彼の地の特殊性。厳しい自然環境の中それを成し遂げる勤勉なゲルマン人気質。こうしたすべての結晶なのです。

これは地場品種ラグレインを使ったロゼ・ワイン。色が濃いですね(笑)。当然セニエ法で造ったもののはず。味はきっちりフル・ボディーのロゼ・ワインです!

これだけしっかりしたロゼ・ワインはなかなかお目にかかれませんね(笑)。旨味は圧巻だし、すべてのレベルが高いことを実感します。香りはピノ・ノワール的なチェリーっぽさとは若干違いますね。野イチゴっぽいのかな?それにしても威風堂々としたロゼ・ワインを飲んだのはいつ以来かな(笑)?
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2018年05月22日
ブルゴーニュ アリゴテ 2015年 ドメーヌ・カシャ・オキダン 
ブルゴーニュの良いアリゴテってアロマにクリームのニュアンスがあるんですよね(笑)。ふっくらホックリしてボリューム感たっぷり。これはそれがあります。
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