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CATARRATTO2017

カタラット』2017年 クズマーノ

販売価格(税込):
1,110
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イタリア白
イタリア 白 シチリアD.O.C. 750ml

イタリア半島の南西端に浮かぶ地中海最大の島シチリア島で2000年に設立されたワイナリー クズマーノ。シチリアの地葡萄とメルロ、シャルドネ等を育て、単一品種のワインや地葡萄とフランス系葡萄とのブレンドしたもの等をリリース。若いワイナリーらしくチャレンジ精神に富んだワイン造りを行っています。マスキュー定番では『アンジンベ』があります。

これは地場品種『カタラット』100%の白ワイン。醸造・熟成はステンレス・タンクのみで行いますからセパージュの味がダイレクトにわかります。ちょっと高級な柑橘類の香りは高密度。オレンジや甘夏というよりもっと高い感じかな(笑)。
オリジナルな香りなのです。カタラット種を調べるとマルサラの原料用の葡萄とか。う~ん。そういわれると、マルサラのベースにはオレンジっぽさがありますから、この点納得。でも、カタラット単体で作ったこの白ワイン、こっちの方が
惹かれますね(笑)。これこそクズマーノの手腕なのですね。アルコール分が高くなりすぎないようにしっかり管理・栽培することで、白ワインとしての新たなスタイルを確立したようです。実際のアルコール分は12.5%。思った以上なアルコール分が低い印象。
しかもこの価格!
恐るべしクズマーノなのです(笑)。


あと、コルク栓ではなくガラスの栓ヴィノ・ロックを開発使った斬新なワインです(笑)。キャップ・シールを取ると金属製のキャップがあり、それを取るとガラス製の密栓がしてあります。これがヴィノ・ロック。ソムリエナイフ無しで開栓でき、カッコ良い斬新さに驚かされます(笑)。もちろんそのまま栓として使えますが、別のワインの栓としても再利用出来ますからとても重宝(笑)。
世界的に評価の高いクズマーノならではですね(笑)。
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