ワイン専門店マスキュー
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ワインの知識

　ブショネ　

ブショネとは傷んだワインを指す。フランス語でブションとはコルクの意。元々はカビくさかったりというコルク臭があるワインを意味するが、そこから転じてブショネが傷んだワイン全般を指す用語として用いられている。

関連項目

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