ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / 『トーレ・オリア』ビリャ・イニーゴレゼルバエスペシアル 2005年

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『トーレ・オリア』ビリャ・イニーゴレゼルバエスペシアル 2005年

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スペイン、バレンシアのレケナでつくられたワインです。生産者は銘柄名となっている『トーレ・オリア』です。1897年創設された由緒ある大ワイナリーです。

このワインテンプラリーニョ100%で造られており、ステンレスタンクで発酵後18ヶ月バリックで熟成されます。ただし新樽の比率は15%と低くでしゃばらないのが良いです(笑)。どうやら熟成期間短縮のためバリックを使用しているようです。

味わいは恐ろしくトラディショナル(笑)。今風のカルチェロなどの対極のワインです。スペインで国内消費されるスタイルのワインです。

スペインワインらしいケチ臭くないタップリした味わい。でしゃばらず、媚びるところのない柔らかな果実味は、凪の水面のよう。抜栓後のもちが良く、安心して楽しめる優良ワインなのです。

スペイン人は、このようなスタイルのワインを日々楽しんでいるんですね。飲み飽きしない上、普通に旨い!

もちろんコストパフォーマンスに優れているのがグッドです(笑)。

高級そうに見える外観は更にグッド(笑)。

安いのですが、飲み頃になるまで5年はかかっていますから、これだけでも良さの判断材料になります。なかなかの旨安ワインなのです。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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2025年12月02日
❴限定品❵ローリング　ピノ・ノワール　ロゼラス•ヴィンヤード　2015年: カリフォルニア　モントレー　サンタルシア•ハイランズA.V.A. 750ml スクリュー•キャップ

川崎（川崎と溝の口駅そば）、横浜（鶴見、関内、たまプラーザ）でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
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