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ウィマーラ ピノ・ノワール 2013年 ローガン・ワイナリー

販売価格(税込):
1,790
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オーストラリア

オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ 赤 750ml


お待たせしました。お買い得のピノ・ノワール登場です!


あのアップル・ツリー・フラット メルロをつくっているローガンさんのピノ・ノワールです。


酸があり赤いベリー、チェリーなどの果実味がとてもはっきり感じられます。オーストラリアワインによく見られる残糖が感じられないのが良いです。残糖とエキス分で飲みやすくした従来のスタイルとは明らかに一線を画します。


味わいもブルゴーニュの芳醇なワインを産する村名レベルの出来です。若いブルゴーニュの良いピノ・ノワールによくあらわれるライム香があり、モレ・サン・ドニ?サントナイ?と間違うほどの出来です。下手なブルゴーニュ・ルージュより遥かに満足出来ることを請け合います。


オーストラリアワインの新境地ですね。「ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界の繊細さ、骨格を持ち合わせたワインづくり」を目指すだけあります。


このワインがつくられるオレンジ地区は内陸部の1000メートルにも達する高地ですから、昼夜の寒暖差が大きく酸が充分に育成されます。とはいえ夏場は雨が降りませんから、灌漑が必要です。水が無い高地ではワインづくりは無理なのですが、冬場の雪を貯めて夏場に利用することで克服しました。(近年大旱魃が問題になっているオーストラリアでも例外的と言えますね。)


たしかにミネラル感がもう少し欲しいのと、翌日になると果実味が痩せるなど欠点はありますが、立派な出来です。


灌漑の方法をもう少し工夫することで更に進化すると思います。


ブルゴーニュ以外のピノ・ノアールを扱うことに慎重な我々としては、待望していたワインなのです。


またスクリューキャップですから、お値段同様に御手軽なのも良いですね。


>>関連:新世界のワイン(オーストラリアのワイン)

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2021年03月03日
アルデーヤ ガルナッチャ 2018年 パゴ・アイレス 
甘く飲みやすい口当たり。ブラックやレッドの小粒なベリーの果実味は黒トリュフや海藻、ニッキやエキゾチックな香木のニュアンスを纏い、自然な伸びやかさ。ヘビーに近い中庸な有り様はお値段以上(笑)。
2021年01月29日
ヴィニャ・トンドニア レゼルバ 2007年
ワインの評価本や評論誌のリオハの項目で必ずトップを飾るワインですから、詳しくはそちらをご覧くださいませ(笑)。
2021年01月29日
シャトー スゴンザック ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016年
抜栓後の持ちが良く崩れません。レベルの高さが分かろうかと(笑)。レベルに書いてあるヴィエユ・ヴィーニュは伊達ではありません。古木ならではのしっとりとした凝縮感由来の旨味を感じます。
2021年01月28日
レ・トゥール・ド・ボーモン 2014年
飲んだ印象は特別な訴求力は感じませんが(笑)、それがこのワインの至上。どう言うことかと言えば、すべてのシチュエーションで邪魔にならないのです(笑)。軽く飲みやすい飲み口なのですが、薄くなく、凪の中のよう(笑)。歓談しながらの食事 そしていつの間にかボトルが空いている。追加でもう1本!

レストランのマスト・アイテムですね(笑)。
2021年01月22日
ランブルスコ・ディ・ソルバーラ セッコ ザナージ
再入荷
2021年01月22日
ネロネット 2018年 ジョージ・ウヘレク 
このネロネットを使った赤。かなりユニーク(笑)。最初の印象はアマローネ。でも、じっくり飲んでいくとアマローネとは違う(笑)。今まで経験をしたことのない味わい。不滅の印象もあり、かなり驚き感動しました。
2021年01月22日
パンノンハルミ トリコッシュ レッド 2019年  パンノンハルミ・アバーチャーギ・ビンツェーセト 
高貴とは言えませんがフレンドリー。タンニンはあくまでも滑らか。誰が飲んでも美味しいと言う出来映えです(笑)。赤ワインが苦手のワイン初心者から何十年もワインを飲み続けた強者も美味しく感じます(笑)。これってありそうでない!確かにセパージュ由来の果実味がはっきりと伝わってきます。
2021年01月21日
シャトー・クロノー 2018年
再入荷
川崎(川崎と溝の口駅そば)、横浜(鶴見、関内、たまプラーザ)でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
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