ワインの桝久 - 横浜の酒屋 / 『ディルヴィオ・アルバリーニョ』2016年ディルヴィオ

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『ディルヴィオ・アルバリーニョ』2016年ディルヴィオ

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このリアス・バイサスなんと自根のアルバリーニョで栽培されました!

写真で見るとかなりの巨木。蔦性の木もこんなに立派な太さになるんですね(笑)。樹齢が70年以上あるとのことです。凄い葡萄園がありました。文化財級と言えます。まさに隠れた大御所の登場です(笑)。

このワイン、ラベルをよく読むとバルセロナのワイン商が商品化したようです。おそらく元詰めをせずにずっとワインをバルクで売っていたのでしょう。なんと言ってもリアス・バイサスが注目されたのはここ最近ですから。

もちろん味わいは実に宜しい(笑)。フンワリしながらも緻密。白い花の香りは葡萄のアロマの賜物。深み、柔らかさ、完成度の高さは秀逸の一語。リアス・バイサスを代表するワインです。

マスキューはリアス・バイサスのアルバリーニョが大好きです(笑)。あのしっとりとした優しい味わいは日本人向き。家内共々大ファンなのです。どこかで輸入されると必ず飲むようにしていますが、このワインは間違いなくトップレベルです。

余談ですが、アルバリーニョこそ日本で栽培すべき品種だと思うのですが…。

『実は最近知ったのですが、新潟で造っている方がおられるようです。カーブ・ドッチの関係のようです。どんなワインを造っているか知りたいですね。ご存知の方おられましたら、こっそり教えてくださいね(笑)。』

写真はイメージ

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2019年01月22日
『ミストラル』　2015年　ドメーヌ・ルージュ・ブルー: 味わいの特筆すべきはバランスの良い質感。突出するものがなく、突出しているのは旨さのみ。全体を下支えする隠れたリンゴ酸は伊予甘(笑)。ブラック・ベリー、ジンジャー、シナモン、甘草、コーヒー、チョコレートに黒胡椒などのスパイス。これらが驚くほどのハーモニーを奏でる様は言葉を失うほど。品の良い折り合いの良さ。溶け込みの良さは、まるでシンフォニーを聞いているかの如し。
心奪われるローヌのワインなのです。

2019年01月22日
サンジョヴェーゼ　デル　ウンブリア　2017年: マスキューの大定番のウンブリアの白、オリヴェート・クラッシコの生産者ビジ社が造るサンジョべーゼ100%の赤。
木樽は使わない真っ向勝負の赤ワイン(笑)。飲むと確かにサンジョべーゼ(笑)。
トスカーナのサンジョべーゼと比べるとよりファットで筋肉質。口当たりは柔らかく、広がり膨らみもふわっとしてますが、サンジョべーゼ特有の酸っぱさも隠れるようにあります。コンポートのような凝縮感があり、健全で完熟した葡萄のみで造った感、撰果の良さが想像出来ます。

2019年01月22日
ヴァイン・イン・フレーム　カベルネ・ソーヴィニヨン　2016年　ヴィル・ブドゥレアスカ: 凝縮感抜群(笑)。特にタンニンが素晴らしい!開けたては熟成にバリックを使っていることが解らないほどの果実味。剛性のあるタンニンは一昔前のボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンを彷彿させます。仔牛のステーキ食べたくなります(笑)。

2019年01月20日
『ネイール』2007年　ロ・ゼルボーネ: 10年を越えてようやく最初の飲み頃に入ってきたところですね(笑)。これってかなり凄いこと。全体のポテンシャルの高さ正銘さは圧巻。リキュールっぽさを身にまとい隙間の無い液体の織り成す複雑で重厚な姿。果実味の芯がプラムだけでなくラズベリー、チェリー、イチジク等の熟したベリー等、それらに紅茶や腐葉土の土臭いニュアンスが相まい、無理の無い折り合いの良さ。いかにもゼルボーネらしい野趣ある味わい。ただしドルチェットの本来のフレンドリーさは愛嬌かな(笑)?高貴じゃないけれど、渾身のワイン。イタリアワインの優位性を実感します。しかもスぺリオーレを名乗るべき最上級品なのでしょうね。

2019年01月20日
シャンパーニュ　ブリュット　ピエール・ルブッフ: ピノノワール75%、シャルドネ25%のセパージュ。アイ・シャンパーニュの周辺にあるプルミエ・クリュの畑の葡萄をグラン・クリュに加えてに作ったもののようです。ピノ・ノワールの比率が高いことがその証かな(笑)。味わいはこの上のグラン・クリュだけで作ったものに通じるスタイル。逆にピノ・ノワールが多い分、それよりもパワフルに感じますね(笑)。それでいながらバランスが良い。

2019年01月20日
シャンパーニュ　ブリュット　グラン・クリュ　ピエール・ルブッフ: 「ピノ・ノワールの王様」と称賛されるアイ村のリコルタン・マニュピュラントです
このキュヴェ非常にかおりが華やかに立ちます。これはちょっと違うな(笑)というのが第一印象。華々しい香りが特徴的ですが、柑橘系の香りが主体なのですが軽やかというよりは落ち着いています。スケール感があり、今風のマロラクティック・コントロールをしたフレンドリーで軽やかなものとは違いますね(笑)。

2019年01月12日
エルミータ・デ・サン・ロレンソグラン・レゼルバアルティーガ・フステル　1999年赤: ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。マスキューの定番のエルミータ・デ・サン・ロレンツォとティエラ・セレナの供給元と言えばご安心かと(笑)。

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