現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

商品コード:
TOKAJI

トカイ フルミント ドライ 白 2018年 シャトー・デレスラ

販売価格(税込):
1,178
ポイント: 0 Pt
関連カテゴリ:
その他

ハンガリー D.H.C.トカイ スクリュー・キャップ 750ml


ハンガリートカイの中心部トカイ・ヘジアリャで造られる辛口の白ワイン。造り手は15世紀初頭まで記録に遡れるシャトー・デレスラ。もっとも2005年にシャンパーニュのドラン家(ハイパー・エドシックで有名)による資本投資により復活しました。ハンガリーが共産圏からEUに国家の舵を変えたためです。

このワインはフルミント85%、シャルガ・ムシュコタイ15%。低温で管理できるステンレス・タンクで醸造・熟成されます。マロラクティック醗酵はしていないようですね。

もともと大陸性の冷涼な土地柄、切れのあるシャープなワインだと想像していましたが、こんなに切れがあるとは(笑)。切れと言うより強さ 強靭さなのです。しかもバランスが良い。

柑橘系の香りが勢い良く放出され、しかも的が定まっている(笑)。フルミントの辛口は初めて飲みましたが、永遠の命をもつエッセンシアを支える品種であることを実感しました。

香り自体に複雑さはさほど感じませんが、この価格帯のワインとしては出色の出来映えです。

あと、面白いのはオーストリアのグリューナー・フェルトリーナーのような粘りがあることです。中欧のワインに共通する特長ですかね?カベルネやピノ・ノアールに代表されるヨーロッパ系や地中海系とは違ったスタイルのように思います。真偽は解りませんが、日本人の嗜好に合ったワインであるのは確かかと(笑)。

※写真はイメージ
数量:

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • 爽やかさと旨味!

    2016/04/18 投稿者:metaxas iraklis おすすめレベル:★★★★

    開栓と同時に柑橘類の香りが飛び出してきて凄いです。
    緑色の柑橘類、かなり酸っぱくて鮮烈な感じの・・・ライムとか、スダチとか、夏みかんの皮やグレープフルーツのような爽やかな苦みもあります。
    バランスが素晴らしいので、キツい印象は皆無です。硬さも感じません。むしろ優しい?
    個人的にはギンギンに硬質で酸味の強い白ワインは苦手なのですが、このワインはちょっと違います。美味しいです!
    飲むと、舌の根もとにじんわり酸味と旨味が感じられます。
    ぬか漬けを美味しいと感じる方は、こういうワイン、好きになるかもしれません。
    時間の経過とともに粘度も変化するようです。ふところの深いワインで、一本飲んだだけではちょっと解りませんでした(笑)

新着情報RSS

2020年10月08日
ソールティ 白 N.V. モンテ・ディ・ロアリ
再入荷。限定品です。
2020年10月15日
『ヌラグス』2019年 パーラ
2019年ヴィンテージで再入荷しました
川崎(川崎と溝の口駅そば)、横浜(鶴見、関内、たまプラーザ)でオーセンティック・バーを展開する時代屋・オールドオークではバーテンダーやキッチン・スタッフを募集しています。
初心者にも丁寧に指導しますので安心です。正社員の他、アルバイトも可能です。応募やご質問についてはこちらのページをご覧下さい。

ワインのマスキューHOMEワインリストワインの知識(ワイン事典・ワイン辞典)メールマガジン

店主紹介地図と住所桝久にメール特定商取引(送料等)チーズブログカゴの中身

ワイン・ナビ - ワインに合う料理とレシピ・作り方を紹介する投稿サイト

© 2005-2018 by 株式会社桝久商店 & フクモト・ロジスティック・システム