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南フランス コトー・デュ・ラングドックA.C. 750ml

マスキューではキュヴェ・ジュリエットでお馴染みのドメーヌ・ド・フォンデュース。ラングドックのペズナにある優良ドメーヌ。しっかりと瓶熟成してからワインを出荷することで知られています。

近年のA.O.C.改編により、2011年産からラングドック・グラン・クリュを名乗ることが出来るようになりました。ラングドックの選ばれた地となった訳です(笑)。

ただし、このワインは2006年ヴィンテージですから、アペラシオンは通常のコトー・デュ・ラングドック。でもラベルを見ると昇格を見越してますね(笑)。

味わいもラングドック・グラン・クリュに相応しい筋のとおった熟成した味わい。抜栓後2、3日してからの方が旨味が増す質の高さ。出色の出来映えです。

セパージュはシラー70%、グルナッシュ30%。割合以上にグルナッシュのニュアンスを強く感じますが、ラズベリーのような赤いベリーの香りがしっかりあります。やはりシラー。ただシラーが香りというより構造の良さに貢献してますね(笑)。力強さと言うよりは構造体の良さ。ありがちな力頼りでないところが素晴らしい。

軟弱ではないエレガンスがあります!

もちろん長い熟成期間にもよるところが大きいはず。この価格で壮麗と言うと言い過ぎですが(笑)、立体的なのが凄い。あと粉っぽく感じるのは木樽由来のニュアンス。フレンチ・バリックの影響か。上質なローヌに見られるインクっぽさはエキゾチック。

2006年のラングドックのワインが、こんなに素晴らしい状態で飲めることを考えると、やはりラングドック・グラン・クリュの指定は当然ですね(笑)。

まだ先々が想像できる優れたワイン。今年のコストパフォーマンス第一位赤ワインです!