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追記
2016/10/31 投稿者：horten229 おすすめレベル：★★★★★
抜栓後5日目で、ずっと奥のほうをチラっと時おりごく淡く薔薇の香りがよぎるようになりました。動物のような匂いも。
2日目以降の味わいはとても静かですが、紫の水面下にたくさんの香りが潜んでいます。
それぞれの香りはとても淡くすぐに消えてしまいますが、ワイン自体が静けさを保っているので、一瞬にして消えるような香りがかえって印象的です。
こんなワインがあるんですね。 -
日常ワインの逸品!
2016/10/22 投稿者：horten229 おすすめレベル：★★★★★
抜栓直後は胡椒、続いて梅干し。そこから徐々に甘く密なベリー系の香りに移って行きます。この間、時おり渇いた石を思わせる香りもチラっとよぎります。それから、キノコと、なぜか牡蠣の薫りも。
土臭さは皆無ではないですがごく淡く、果実味の独擅場といった印象です。
これだけの果実味ですが、浮ついた派手な印象はありません。開けてすぐ楽しめるにもかかわらず、準備万端とばかり落ち着いていて、溌剌としているのにきちっと腰が据わっています。
とにかく、素晴らしく美味しいワインです。そして、安い!
- 2021年09月12日
- ヴィレ・クレッセ "レ・コトー・ド・レピネ" 2018年 ドメーヌ・アンドレ・ボノーム
- アンドレ・ボノームは、ブルゴーニュのマコネ地区でヴィレ・クレッセA.C.の白ワインを生産するアペラシオンを代表するドメーヌです。超一流と言われる星つきレストランの多くが採用するドメーヌとしても名声を得て、高名なワイン評論家の称賛を浴び、マコン地区のシャルドネを生産するトップランナーとなっております。ヴィレ・クレッセの特徴となるるミネラル感と肉付きの良さは飲み手を惹き付けて止みません。
- 2021年09月12日
- ヴィレ・クレッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019年 ドメーヌ・アンドレ・ボノーム
- ヴィレ・クレッセの特徴となるミネラル感と肉付きの良さは飲み手を惹き付けて止みません。
- 2021年09月12日
- ヴァン・コントローレ カベルネ・ソーヴィニヨン 2014年 ドメーヌ・ド・フォンデュース 赤
- ラベルに記載されている『ヴァン・コンテレール』は『風に逆らう』の意味。よく見ると毛足の長い犬が強風に踏ん張っているかのよう(笑)。今までのクラシックなデザインと一新した(笑)?かなりオシャレになりましたね(笑)。
- 2021年09月12日
- モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルバ 『ヴィニャ・レ・コステ』 2016年
- この『ヴィニャ・レ・コステ』は通常のモンテプルチアーノ・ダブルッツォ『カサノヴァ』銘柄のワン・ランク上の上級銘柄です。特に日当たりがよく水捌けも良い標高200mの『レ・コステ畑』で栽培したモンテプルチアーノ種を使ったもの。
- 2021年09月12日
- チェラスオーロ・ダブルッツォ・スペリオーレ 2020年 バローネ・コルナッキア
- コスト・パフォーマンスの高さは驚くほどでございます(笑)。
- 2021年09月12日
- ゲンメ 2008年 ロヴェロッティ
- 色合いは濃く、力のある色合い。やわらかくよくこなれたタンニン。凝縮して緻密、重さを感じさせる果実味。
実に旨い!
豊富な酸、ミネラルを含み、よくひきしまった印象です。バラ、スミレ、なめし革、強いスパイス、タバコ… 華やかな香味と舌に残る深い甘みが素晴らしく、より一層深い余韻を演します。リゼルヴァほどの時間を必要とはしませんが、グレート・ワインであることは間違いありません。
- 2021年09月11日
- バローロ・ディ・カスティリオーネ・ファレット リゼルヴァ 2007年
- 再入荷しました
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