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追記
2016/10/31 投稿者:horten229 おすすめレベル:★★★★★
抜栓後5日目で、ずっと奥のほうをチラっと時おりごく淡く薔薇の香りがよぎるようになりました。動物のような匂いも。
2日目以降の味わいはとても静かですが、紫の水面下にたくさんの香りが潜んでいます。
それぞれの香りはとても淡くすぐに消えてしまいますが、ワイン自体が静けさを保っているので、一瞬にして消えるような香りがかえって印象的です。
こんなワインがあるんですね。 -
日常ワインの逸品!
2016/10/22 投稿者:horten229 おすすめレベル:★★★★★
抜栓直後は胡椒、続いて梅干し。そこから徐々に甘く密なベリー系の香りに移って行きます。この間、時おり渇いた石を思わせる香りもチラっとよぎります。それから、キノコと、なぜか牡蠣の薫りも。
土臭さは皆無ではないですがごく淡く、果実味の独擅場といった印象です。
これだけの果実味ですが、浮ついた派手な印象はありません。開けてすぐ楽しめるにもかかわらず、準備万端とばかり落ち着いていて、溌剌としているのにきちっと腰が据わっています。
とにかく、素晴らしく美味しいワインです。そして、安い!
- 2021年04月20日
- ロス・カルドス レッド・ブレンド 2017年 ドニャ・パウラ
- ほどよい濃さがあり、過不足なし。赤や黒の果実味がタンニンにバランス良く調和しています。2017年が今飲み頃でありとてもお得感があります。もっともインポーターさんの輸入終了の事情によって980円税込みにての限定特売品となっております(笑)。
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