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追記
2016/10/31 投稿者:horten229 おすすめレベル:★★★★★
抜栓後5日目で、ずっと奥のほうをチラっと時おりごく淡く薔薇の香りがよぎるようになりました。動物のような匂いも。
2日目以降の味わいはとても静かですが、紫の水面下にたくさんの香りが潜んでいます。
それぞれの香りはとても淡くすぐに消えてしまいますが、ワイン自体が静けさを保っているので、一瞬にして消えるような香りがかえって印象的です。
こんなワインがあるんですね。 -
日常ワインの逸品!
2016/10/22 投稿者:horten229 おすすめレベル:★★★★★
抜栓直後は胡椒、続いて梅干し。そこから徐々に甘く密なベリー系の香りに移って行きます。この間、時おり渇いた石を思わせる香りもチラっとよぎります。それから、キノコと、なぜか牡蠣の薫りも。
土臭さは皆無ではないですがごく淡く、果実味の独擅場といった印象です。
これだけの果実味ですが、浮ついた派手な印象はありません。開けてすぐ楽しめるにもかかわらず、準備万端とばかり落ち着いていて、溌剌としているのにきちっと腰が据わっています。
とにかく、素晴らしく美味しいワインです。そして、安い!
- 2025年12月02日
- ❴限定品❵ピノ・ノワール•ロゼ N.V. ドメーヌ•ヴルスト
- フランス アルザス ロゼ アルザスA.C. 750ml
- 2025年12月02日
- ❴限定品❵ローリング ピノ・ノワール ロゼラス•ヴィンヤード 2015年
- カリフォルニア モントレー サンタルシア•ハイランズA.V.A. 750ml スクリュー•キャップ
- 2025年12月02日
- ジゴンダス レ•フォイユ 2022年 ドメーヌ•ビュルル
- フランス 赤 ジゴンダスA.C. 750ml
- 2025年12月02日
- ジゴンダス レ•パリエルダス 2023年 ドメーヌ•ビュルル
- フランス 赤 ジゴンダスA.C. 750ml
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